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葷素怎樣搭配最健康
2011-10-21 09:25:01 作者:admin 來源: 瀏覽次數:0 網友評論 0
許多人都知道吃飯要葷素搭配,卻不清楚具體怎麽搭才好。素菜占多少?葷菜占多少?種類方麵有沒有講究呢?這裏,給大家介紹一個非常簡單的方法:一口肉配三口菜。

  葷菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之間。但是,如果按照這個比例點菜的話,桌上的菜看起來又未免太素了。最好可以一個葷菜配一個素菜,再搭配一個半葷半素的菜。比如一個清蒸魚配一個木須肉,再搭配一個白灼菜心,選擇多樣,桌麵上又不至於太單調。在吃的時候,就方便執行1:3的原則了,吃一口肉,記得吃三口素菜。