網站首頁 公司簡介 領導關懷 公司榮譽 服務項目 培訓概況 新聞資訊 家政常識 家政員信息查詢
 
 
 當前位置: 首頁 >>> 家政常識醫療保健   
過量吃月餅易誘膽結石
2011-10-26 15:59:40 作者:admin 來源: 瀏覽次數:0 網友評論 0
中秋將至,鋪天蓋地的月餅團購、促銷活動已經如火如荼。而不少市民麵對家中“堆積如山”的月餅,索性把吃月餅當成了每天的任務,早餐吃月餅、下午茶吃月餅,有的人甚至中午帶個月餅回單位充當午飯。

  對此專家提醒,月餅屬於高糖高油高脂食品,食用太多對身體極為不利。而對於本身就患有膽結石、膽囊炎和胃腸道疾病的患者來說,過食月餅還有可能誘發病情發作。

  低糖月餅

  膽固醇和油脂並不少

  此外,記者在采訪中了解到,雖然現在的很多廠家都推行低糖月餅,表麵上看其中糖分的含量是有所減少,但是膽固醇和油脂含量卻沒絲毫的下降。

  而且無糖月餅雖然餡裏沒有單糖了,但月餅皮還是用小麥等細糧做的,因此糖尿病人要慎吃,同時要根據自己攝入月餅量的多少抵扣當天細糧的攝入量。

  值得注意的是,無糖月餅使用的糖醇類甜味劑,食用過多會引起腹瀉,同時糖分的減少致使油分增加,這樣更容易加重結石病症。

  另外,青少年若患有膽結石更應該注意,食用過多月餅可能引起急性胰腺炎,這種疾病的症狀表現為劇烈腹痛,若不及時就診就可能危及生命。同樣,有胃腸道疾病的患者吃月餅也要慎重,若食用過多可導致燒心,胃部反酸水等不適症狀。

  一個月餅=6杯奶

  慢性病人要慎吃

  呂會增表示,對於大部分人來說,月餅並無害處,但對患有膽囊炎、膽囊結石、糖尿病、肝膽胰疾病和胃腸道疾病的患者來說,月餅並不是好東西。

  “因為月餅屬於高脂肪、高熱量食品,一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯,脂肪量可相當於6杯全脂牛奶,而且月餅內的油脂、糖分、膽固醇含量極高,一次吃太多,會導致血糖量升高和消化不良,還會刺激膽囊引發膽結石發作。” 專家分析說,這是因為大量食用了過油、過甜的月餅後,人體需要分泌更多的膽汁來消化這些食物,如果多分泌的膽汁不能及時排空,滯留在膽囊內就容易形成結石。過量的糖還會自動轉化為脂肪,導致肥胖。而血脂高、代謝異常和肥胖等等都是導致膽結石的危險因素,其中是肥胖的中年婦女。

  吃月餅 一次別超過1/4個

  廣州某醫院營養師何耀軍指出,即使是沒有任何疾病的健康人,每次吃月餅的四分之一就差不多夠了,最多不超過一半。

  此外,還有專家指出,月餅從健康的角度來說可分為五大類:

  高脂肪月餅:

  代表:蓮蓉月餅、蛋黃月餅。

  心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎的人不宜吃。

  高糖月餅:

  代表:伍仁月餅、豆沙月餅。

  含有大量蔗糖,患有齲齒的人吃了可能會引發牙髓炎。

  無糖月餅:

  代表:無糖椰蓉月餅、無糖豆沙月餅、無糖黑芝麻月餅。

  盡管餡裏沒有蔗糖,但月餅皮還是用細糧做的,因此糖尿病人也要慎吃。

  高熱能月餅:

  代表:冰淇淋月餅、咖啡月餅、巧克力月餅。

  “三高”和肥胖人群慎吃。

  果蔬月餅:

  代表:南瓜月餅、海苔月餅、紫菜月餅、茶蓉月餅、抹茶月餅。

  糖分高,糖尿病人慎吃。

  一天一個月餅

  吃到膽結石複發

  今年中秋還沒到,但提起去年吃月餅吃到要住院的經曆,今年58歲的趙阿姨仍然心有餘悸。

  趙阿姨的兒子是公務員、媳婦是老師,每年中秋家裏總是堆滿了別人送的月餅。去年中秋,剛從河南老家退休的趙阿姨來廣州投靠兒子,第一次嚐到廣式月餅的她覺得非常好吃,再加上看著中秋臨近,家裏堆積的月餅越來越多,趙阿姨擔心月餅過了期都吃不完,於是開始每天把月餅當早餐和下午茶,“最多的時候差不多一天吃一個。”趙阿姨說,就這樣吃了大概一個星期,一天早晨,當趙阿姨再次拿出月餅準備下稀飯吃的時候,剛吃了一半,突然感覺肚子疼,臉色也不對勁,兒子趕緊送她到廣州某醫院,經泌尿外科專家檢查,原因是趙阿姨吃了太多月餅引起了膽囊結石複發。